Fluffy frosting

Här kommer recept på min favoritfrosting, supergod marängfrosting som går att smaksätta bäst man vill 😀
Fluffig, len och såå god! Jag smaksätter den ofta med några droppar citronessens.

 

Fluffy frosting

2 äggvitor
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
ev smaksättning

Häll alla ingredienser (utom smaksättning) i en skål och ställ den över ett vattenbad och vispa, när sockret har smält tar du bort skålen från vattenbadet och häller över frostingen till en ren skål och fortsätter vispa med elvisp. Vispa på full effekt ca 10 minuter tills du får en len och toppig marängfrosting.
Blanda i smaksättning och fortsätt vispa någon minut.

Mums! 😀